純牛奶加酸奶制作酸奶方法

2025-11-18

1、用來發(fā)酵酸奶的容器清洗干凈，消毒。消毒為了防止引入雜菌，破壞了酸奶的口感。 2、500ml純牛奶倒入消毒好的容器內(nèi)。 3、倒入菌包，攪拌1-2分鐘，至與純奶完全融合。 4、蓋上容器蓋。 5、酸奶機(jī)內(nèi)膽加入適量水，通電，42度發(fā)酵6-8小時(shí)，或發(fā)酵至酸奶呈凝固狀即可。 6、酸奶發(fā)酵好后，放入冰箱冷藏保存，食用時(shí)可添加蜂蜜口味更佳。 7、純奶制作的酸奶無甜味，放入蜂蜜食用口感比較好...

怎樣用純牛奶做酸奶 可以加入什么東西

2025-08-20

準(zhǔn)備一杯酸奶和的純牛奶，品牌按照自己喜歡的就可以。 牛奶倒入奶鍋煮沸，待牛奶冷卻到左右加入蜂蜜拌勻，緊接著倒入酸奶，拌勻，裝瓶，或者樂扣的盒子里，加蓋，放入保溫桶或者泡沫箱，放置小時(shí)。 制作成功的酸奶是濃稠的，可以在吃的時(shí)候加入水果，水份太多的不建議，因?yàn)闀?huì)直接影響酸奶口感...