餐飲行業(yè)現狀

2025-10-13

目前我國餐飲行業(yè)已進入成熟階段，增長勢頭不減，整體水平逐年提升，綜合水平和發(fā)展質量不斷提高，發(fā)展步伐加快。同時經歷多年的發(fā)展與市場競爭，中國餐飲業(yè)發(fā)展已經進入了投資主體多元化、經營業(yè)態(tài)多樣化、經營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產業(yè)化的新階段，中國餐飲業(yè)的發(fā)展勢頭持續(xù)強勁，發(fā)展前景更加看好。 改革開放以來，隨著中國經濟的快速發(fā)展，生產能力和人民收入水平的不斷提高...

餐飲業(yè)的前景

2025-08-22

受疫情影響我國餐飲行業(yè)規(guī)模2020年有所下降，2020年1-10月，中國餐飲業(yè)累計收入為29598億元，同比下降21%。餐飲百強企業(yè)營業(yè)收入占到全國餐飲收入7%，百強企業(yè)集中度雖有所上升但是依舊偏低。正餐占比逐年減小。日料火鍋，西餐等逐漸增多。 我國餐飲行業(yè)規(guī)模2020年受疫情影響下滑，行業(yè)集中度較低 “民以食為天”，改革開發(fā)以來，隨著中國經濟的快速發(fā)展，生產能力和人民收入水平的不斷提高...