家庭自制醬肉的做法 正宗醬肉腌制方法和配料
2025-08-22
家庭自制醬肉的做法 正宗醬肉腌制方法和配料 1、問題一：怎樣腌制醬肉，醬肉的做法 1 豬肉先清洗，用廚房紙巾吸干表面水分。 2、 2 然后切成長條，醬肉風(fēng)干后體積會(huì)縮小不少，所以不要切得太小。 3、 3 肉條一端穿好繩子。 4、 4 在陰涼通風(fēng)的地方懸掛一天一夜，去除肉里的水分。 5、 5 第二天，可以感到肉明顯變干了，這時(shí)就可以開始腌制啦。 6、 6 各家的醬肉各有風(fēng)味，關(guān)鍵就在腌料不同。 7...