保鮮劑是什么東西

2025-08-20

保鮮劑是指用于防止食品在儲(chǔ)存、流通過程中，由于微生物繁殖引起的變質(zhì)，或由于儲(chǔ)存銷售條件不善，食品內(nèi)在品質(zhì)發(fā)生劣變、色澤下降，為提高保存期，延長(zhǎng)食用價(jià)值而在食品中使用的食品添加劑。長(zhǎng)期以來，食品保鮮劑在人們心中有一個(gè)揮之不去的陰影，即所有的保鮮劑都對(duì)人體健康不利，該觀點(diǎn)是完全錯(cuò)誤的，現(xiàn)在應(yīng)有正確的評(píng)價(jià)，并給以足夠的重視。 有機(jī)保鮮劑 雙乙酸鈉是一種食品、飼料的高效防腐防霉劑，即可用于食品防腐保鮮...