三生有幸菜名由來

2025-09-04

“龍鳳呈祥”“福壽齊天這”樣的菜，有著讓人霧里看花的喜悅。 “三生有幸”，其實就是杏干小排。中國菜肴的命名，許多品種具有優(yōu)美、典雅的文學色彩，給人以一定的感染力。菜名之于菜肴，有時就如文藝作品的標題一樣，常常能起到點睛的作用，使菜肴平添魅力。在八大菜系中，以印象派方式起菜名最多的，那就數淮揚菜廚師了。總覺得他們不僅是個廚師，還是詩人，還是畫家，菜名極盡詩情畫意?；磽P菜單中不乏有：荷塘蛙鳴...