食用鹽有保質(zhì)期限嗎
2025-08-20
一般的食用鹽沒有保質(zhì)期限，但添加了碘或鋅、硒、鈣、核黃素等微量元素的食用鹽的保質(zhì)期為一年。根據(jù)國家質(zhì)監(jiān)局《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》食用鹽可免標(biāo)注保質(zhì)，但特殊營養(yǎng)成分的食用鹽有保質(zhì)期。它們添加劑成分很多，時(shí)間長了易氧化造成營養(yǎng)成分流失，所以就有了保質(zhì)期。 食用鹽怎么保存： 1、密封保存：碘鹽受熱、光和風(fēng)等影響，容易氧化分解而使碘失效，故碘鹽應(yīng)存放在加蓋的有色密封容器內(nèi)。放于干燥、陰涼處...