河南黃米面年糕的家常做法
2025-09-09
河南黃米面年糕做法如下9步 1大棗提前包好，紅綠兩色葡萄干洗凈保持微微濕潤(rùn)。 2、黃米面一斤，棒子面三兩，比例3:1左右，霍勻，涼水和面。 3、水不可加多，面能稍微成團(tuán)就行 4、加入葡萄干，和勻 5、先用手包緊成團(tuán)，再用大拇指在中間扎眼成窩頭，最后外面粘一層紅棗，注意紅棗肉一面粘在窩頭上，這樣更美觀且粘的牢固。 6、這是成品，注意的是葡萄干和面和，等包成小窩頭外面再粘紅棗，這樣容易成型，且果肉多...
2025-09-09
河南黃米面年糕做法如下9步 1大棗提前包好，紅綠兩色葡萄干洗凈保持微微濕潤(rùn)。 2、黃米面一斤，棒子面三兩，比例3:1左右，霍勻，涼水和面。 3、水不可加多，面能稍微成團(tuán)就行 4、加入葡萄干，和勻 5、先用手包緊成團(tuán)，再用大拇指在中間扎眼成窩頭，最后外面粘一層紅棗，注意紅棗肉一面粘在窩頭上，這樣更美觀且粘的牢固。 6、這是成品，注意的是葡萄干和面和，等包成小窩頭外面再粘紅棗，這樣容易成型，且果肉多...