大豆油什么符號(hào)是標(biāo)準(zhǔn)的
2025-08-20
大豆油符號(hào)是GB/T1535標(biāo)準(zhǔn),國(guó)標(biāo)比較好,一級(jí)大豆油雜質(zhì)少了、純凈,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)成分也少了。而三級(jí)油雖然有一些所謂雜質(zhì),但專是更多保留了營(yíng)養(yǎng)成分。 一級(jí)油適合涼拌,因沒有豆腥味兒,油炸不容易“上色”,具有特殊感觀。三級(jí)油保留了一些豆油特有的氣味,俗稱“香味兒”,適合油炸、炒菜。兩種都有各有千秋。一級(jí)油口感清淡,烹飪少煙。三級(jí)油原色原香,營(yíng)養(yǎng)豐富。 大豆油什么符號(hào)是標(biāo)準(zhǔn)的...