哪個(gè)品種的鵝肉好吃
2025-09-17
豁眼鵝別稱五龍鵝、疤拉眼鵝等，是一種肉蛋兼用的鵝品種?；硌垸Z的生長(zhǎng)性能極強(qiáng)，初生重70克左右，270日齡就可以到達(dá)3500克左右。不僅長(zhǎng)得快肉質(zhì)也較好，營(yíng)養(yǎng)豐富。肌肉纖維較粗，脂肪含量適中，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%。 2、皖西白鵝 皖西白鵝是中國(guó)鵝的典型代表，一般養(yǎng)殖地區(qū)是安徽西部跟河南信陽(yáng)一帶，也被當(dāng)?shù)厝朔Q為固始鵝。這種鵝生長(zhǎng)速度快，肉質(zhì)好，羽毛品質(zhì)優(yōu)良，覓食性強(qiáng)...