鯇魚怎么做好吃

2025-09-19

一、油豆腐鯇魚。 1、準(zhǔn)備食材：鯇魚500克、油豆腐150克、姜片4~5片、醬油兩湯匙、雞粉半小匙、糖一小匙、蔥一棵、水半碗。 2、把魚洗干凈稍微切小點(diǎn)。 3、油豆腐一分為二。 4、不粘鍋放油燒熱，放姜片。 5、小火放魚，底面煎黃。 6、放醬油下去，將魚翻翻身。 7、放點(diǎn)水、雞粉、糖，再煮一下。 8、煮至魚基本全熟后，把油豆腐倒進(jìn)去。 9、放點(diǎn)蔥段，翻一下讓油豆腐煮至將醬汁吸收即可。 二...