溝幫子熏雞制作全過程

2025-09-21

溝幫子熏雞制作用料：公雞，豆蔻，砂仁，香辣粉，胡椒粉，五香粉使用的煮雞老湯湯鮮味美，制作的熏雞色澤棗紅明亮，味道 芳香，肉質(zhì)細嫩，爛而連絲，回味無窮。 發(fā)展歷史傳說溝幫子熏雞始于清光緒年間。創(chuàng)始人叫劉世忠，光 緒二十五年從原籍安 徽遷來遼寧北鎮(zhèn)縣溝幫子街，即現(xiàn)在的溝幫子鎮(zhèn)落戶。劉世忠安徽老家就是售賣 熏雞的，到了溝幫子后仍以熏雞為業(yè)，對加工工藝、配方下料進行了改進，產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高?！半u...