王婆大蝦用的什么蝦

2025-09-28

王婆大蝦用的是南美白對蝦，和普通凍蝦不同，活蝦速凍，能保證蝦新鮮和口感。王婆大蝦優(yōu)選美白對蝦筒體透亮，殼薄體肥、肉質(zhì)鮮美，含有豐富蛋白質(zhì)及微量元素。南美白對蝦自然棲息區(qū)為泥質(zhì)海底，水深0~72米。成蝦多生活在離岸較近的沿岸水域，幼蝦則喜歡在餌料豐富的河口區(qū)覓食生長。南美白對蝦屬雜食性種，在人工養(yǎng)殖情況下，可攝食池塘中的有機碎屑，對飼料的固化率要求較高...

王婆大蝦做法

2025-09-24

做法： 1、蝦洗凈挑線，料酒腌二十分鐘左右，腌的同時切菜； 2、切好菜，喜歡吃其他的菜也可以換的。但是洋蔥一定要有； 3、干辣椒一大碗，豆瓣兩勺，蒜五個拍好，芹菜兩根，花椒若干，青椒五根； 4、鍋里熱油，料酒腌好蝦過后再用水清洗一遍，然后裹一點點淀粉以防下熱鍋濺太多油，炸蝦 三四分鐘撈起來備用； 5、分別炸素菜，記住土豆最后炸，不然淀粉太多，炸完鍋里太糊； 6...