法式鵝肝為什么那么大的（法式鵝肝為什么那么大）

2025-08-21

1、法國鵝肝之所以大，是因為人工喂養(yǎng)，使其盡可能大，以獲取經(jīng)濟效益。 2、法國用朗德鵝，又名西南灰鵝，原產(chǎn)于法國西南部比斯開灣附近的朗德省。是世界著名的脂肪肝專用品種，專家極力推薦...

法式鵝肝為什么那么大

2025-08-21

法式鵝肝是一道美食，是用鴨科動物鵝的肝臟為主材制作而成的。法國鵝肝那么大是因為，它是通過類似填鴨的特殊喂養(yǎng)方式養(yǎng)大的，飼養(yǎng)員每天會給鵝喂養(yǎng)非常多的食物，將鵝的胃完全撐滿，把鵝肝盡量催大以獲取到更大的經(jīng)濟利益。由于制作過程非常殘忍，因此也被稱為世界頂級殘忍美食之一。 鵝肝是法國的傳統(tǒng)名菜，鵝肝在法國菜中的地位可見一般。這道名菜將法國菜的浪漫推到了極至，法式鵝肝是最適合女性的一道西菜...