彎曲碎米薺怎么吃

2025-09-30

1.彎曲碎米薺能蒸著食用,在做的時候需要準備少量的面粉和一頭大蒜,適量生抽和香醋,把準備好的新鮮碎米薺,用清水洗凈晾干表面水分,然后取適量的面粉撒在碎米薺上,用手把它抓勻,最好讓每一片碎米薺上都沾有少量的面粉。 2把蘸有面粉的彎曲碎米薺放到蒸鍋中隔水蒸,開鍋后蒸7-8分鐘,就可以在蒸碎米薺的過程中,要把大蒜去皮以后搗碎制成蒜泥,加生抽香醋和麻油,調(diào)成料汁,等鍋中的碎米薺蒸好以后取出降溫...