彎曲碎米薺怎么吃

發(fā)布時(shí)間：2025-09-30 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1.彎曲碎米薺能蒸著食用,在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備少量的面粉和一頭大蒜,適量生抽和香醋,把準(zhǔn)備好的新鮮碎米薺,用清水洗凈晾干表面水分,然后取適量的面粉撒在碎米薺上,用手把它抓勻,最好讓每一片碎米薺上都沾有少量的面粉。

2把蘸有面粉的彎曲碎米薺放到蒸鍋中隔水蒸,開鍋后蒸7-8分鐘,就可以在蒸碎米薺的過(guò)程中,要把大蒜去皮以后搗碎制成蒜泥,加生抽香醋和麻油,調(diào)成料汁,等鍋中的碎米薺蒸好以后取出降溫,再用它醮食做好的料汁就可以。