黑椒雞柳的做法
2025-09-30
用料：雞腿3只、杏鮑菇300克、青椒20克、紅椒15克、蔥頭2個(gè)、蒜2瓣、姜1小塊、小蔥3根、醬油2湯匙、淀粉少許、料酒1湯匙、現(xiàn)磨黑椒適量、鹽、油。 1、雞腿去骨，切細(xì)條狀后加鹽、料酒、淀粉、油拌勻腌制一會(huì)兒。 2、蔥頭、青紅椒、姜蔥蒜等備好。 3、杏鮑菇切小塊。 4、鍋中熱油，放入杏鮑菇炒出水分。 5、再煎至金黃，盛出待用。 6、留油，放入雞肉滑炒變色先盛出。 7、把蔥、姜、蒜及蔥頭炒出香味...
2025-09-30
用料：雞腿3只、杏鮑菇300克、青椒20克、紅椒15克、蔥頭2個(gè)、蒜2瓣、姜1小塊、小蔥3根、醬油2湯匙、淀粉少許、料酒1湯匙、現(xiàn)磨黑椒適量、鹽、油。 1、雞腿去骨，切細(xì)條狀后加鹽、料酒、淀粉、油拌勻腌制一會(huì)兒。 2、蔥頭、青紅椒、姜蔥蒜等備好。 3、杏鮑菇切小塊。 4、鍋中熱油，放入杏鮑菇炒出水分。 5、再煎至金黃，盛出待用。 6、留油，放入雞肉滑炒變色先盛出。 7、把蔥、姜、蒜及蔥頭炒出香味...