柴火雞怎么做
2025-10-02
用料：雞1只、桂皮1片、八角2個(gè)、魔芋1塊、小米辣10個(gè)、土豆2個(gè)、香葉2片、蔥姜蒜適量、花椒5克、小茴香適量、豆瓣醬2大勺、辣椒油2大勺、蠔油2大勺、生抽2大勺、鹽1勺、水1碗、食用油適量。 1、雞肉剁成小塊，反復(fù)清洗。 2、鍋里加油，燒熱后，加入蔥姜蒜、桂皮、八角小米辣、香葉、花椒、小茴香，小火炒出香氣。油一定要多后面還要炸雞肉。 3、放入瀝干水分的雞肉塊。一直炒到雞肉變色...
2025-10-02
用料：雞1只、桂皮1片、八角2個(gè)、魔芋1塊、小米辣10個(gè)、土豆2個(gè)、香葉2片、蔥姜蒜適量、花椒5克、小茴香適量、豆瓣醬2大勺、辣椒油2大勺、蠔油2大勺、生抽2大勺、鹽1勺、水1碗、食用油適量。 1、雞肉剁成小塊，反復(fù)清洗。 2、鍋里加油，燒熱后，加入蔥姜蒜、桂皮、八角小米辣、香葉、花椒、小茴香，小火炒出香氣。油一定要多后面還要炸雞肉。 3、放入瀝干水分的雞肉塊。一直炒到雞肉變色...