淡奶油蛋糕的做法步驟圖，淡奶油蛋糕怎么做

2025-10-02

步驟 1.將淡奶油、雞蛋黃、低筋面粉一起倒入盆子里，低筋面粉需要提前過篩（淡奶油的用量在130克到135克之間） 2.先用刮刀拌幾下，然后在用電動打蛋器抵擋打個10幾秒即可 3.接下來我們打發(fā)蛋白，白砂糖分三次加入。最后一次與玉米淀粉一起加入到蛋白盆子中，打發(fā)到干性發(fā)泡即可。 4.（烤箱預(yù)熱150度）先取一部分打發(fā)好的蛋白到蛋糊盆子里，用翻拌的手法快速翻拌均勻 5...