10781代表什么酒

2025-08-23

1、10781不代表某種具體的酒，指的是現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒》。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。適用于以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。10781不是指純糧酒，只是國(guó)家的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，不能說(shuō)明酒是純糧酒，指的是酒的香型。 2、純糧酒是將糧食粉碎或煮熟后加入酒曲發(fā)酵...

10781.1是什么酒

2025-08-21

10781.1即GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)，代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)，是純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。 “GB”的含義為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，“T”的含義為推薦標(biāo)準(zhǔn)，“107981”的含義為標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，“.1”的含義為文件號(hào)。 其中又因在固態(tài)法釀造和香型上的不同進(jìn)行分類，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)也不相同 1、老白干香型：GB/T 20825-2007 2、豉香型：GB/T 16289-2007 3、芝麻香型：GB/T...