晚上發(fā)面第二天蒸行嗎

2025-08-21

晚上發(fā)面第二天蒸是可以的。 不管你是低溫發(fā)酵還是高溫發(fā)酵，但是還是比較建議放入冰箱里面進(jìn)行發(fā)酵，這樣放一個晚上也沒什么關(guān)系，就算是低溫也是能夠使面發(fā)酵的，并且還能夠有效地防止面團變質(zhì)等情況出現(xiàn)。如果發(fā)面過度的面團也是可以食用的，只是發(fā)酵過度的味道會有點發(fā)酸，但是不能多吃，只能是適量的食用是沒有問題的，所以也能第二天來制作包子來食用的。 現(xiàn)在很多人是比較注重飲食安全的...