熏肉用什么材料熏木頭

2025-10-07

熏肉用柏樹枝材料熏木頭 1、柏樹枝。四川等地普遍用柏樹枝來熏臘肉，熏出的臘肉比較清香，色澤較好。 3、松針。松針熏出的臘肉有松樹的清香，質(zhì)量較好。 4、茶樹。用茶樹的枝干來熏制臘肉油茶樹的清香。 5、普通鋸末。鋸木產(chǎn)生的普通鋸末也可以用來熏制臘肉，但味道一般，顏色也較黑...