五谷魚頭粉做法

2025-10-08

1、五谷粉用涼水泡5-8小時備用。 2、草魚、巴沙魚或者黑魚均可，魚***后洗凈片成魚片，用淀粉、料酒、白胡椒、鹽腌制三小時后魚湯內(nèi)汆熟備用 3、鍋內(nèi)加水，燒開后放入泡軟的魚粉和豆腐皮、海帶絲、豆腐、西紅柿、生菜、香菇、青菜配菜輔料 4、煮熟后撈出放入碗內(nèi)，加入魚骨高湯，以及白胡椒，芝麻油，鹽，雞精，味精，調(diào)味 五谷魚頭粉做法先把米粉泡在清水里，準備第二天早上用。 2、現(xiàn)***的黃鮕魚...