醬香餅醬料配方
2025-10-31
醬香餅的醬制作步驟如下： 1、先把需要用到的醬料，放入碗中拌勻。（這里用到的醬料有：辣醬2勺、番茄醬2勺、豆瓣醬1勺、甜面醬2勺、醬油1勺、糖1.5勺）這里的幾勺可做比例參考，你要做的量大的話可以按照比例增加。 2、鍋中加入適量植物油，兩勺左右，油熱后放入蒜末，把蒜末炒香，然后把剛剛在碗里調(diào)好的醬汁倒入鍋中。 3、醬在鍋中熬到冒小泡，并稍微粘稠就可以關(guān)火了。醬就熬好了...
醬香餅醬的配方及做法
2025-10-09
所需材料： 豆瓣醬 50克 蒜末 10克 姜末 10克 醬油 20毫升 糖 10克 醋 10毫升 食用油 適量 做法步驟： 將豆瓣醬放入碗中，加入適量的水，攪拌均勻。 在鍋中加入適量的食用油，放入蒜末和姜末，煸炒出香味。 將豆瓣醬倒入鍋中，加入醬油和糖，攪拌均勻。 加入適量的水，繼續(xù)攪拌均勻。 加入醋繼續(xù)攪拌均勻。 將醬料煮沸然后轉(zhuǎn)小火煮約5分鐘，直到醬料變濃稠即可。 關(guān)火后將醬料倒入碗中...