怎樣做現(xiàn)磨豆?jié){
2025-10-11
Soybean Milk)，中國漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū)，是營養(yǎng)價值很高的飲品。 操作方法 將買來的新黃豆浸泡五至七個小時，夏天五個小時適宜，冬天七個小時適宜。 將浸泡充分的黃豆，濾去水，再沖洗一下，加入到高壓鍋里，水高出一指頭...