撫順麻辣拌的做法及配料是什么

2025-11-26

用料：土豆1個(gè)、香腸0.5根、火腿4片、紅丸子6個(gè)、豆腐泡一小把、各種魚丸一小碗、金針菇0.5把、油菜3棵、菠菜一小把、寬粉0.5包。 調(diào)料：花生碎40克、白芝麻2勺、綿白糖、陳醋、麻油、五香粉、孜然粉、味精、生抽、辣椒油、鹽。 1、準(zhǔn)備好綠色蔬菜和菌菇類洗干凈。 2、土豆洗干凈切片泡在水里待用，越薄越好。 3、注入靈魂紅丸子，這個(gè)不是肉丸，是蘿卜素丸子，但是很吸汁...

撫順麻辣拌的做法撫順麻辣拌怎么做

2025-10-13

1、菜類：土豆、大白菜、小白菜、茼蒿（tonghao）菜、大頭菜（甘蘭）、豆芽菜 2、副食類：寬粉、細(xì)粉、魚丸、香腸、干豆腐（南方的可以用豆腐皮代替）、丸子、海帶結(jié)、方便面（當(dāng)然是最便宜的啦）。 3、調(diào)味料：辣椒醬（建議用油辣醬，全國各大超市均有銷售）、麻油、白糖、醋（最好是陳醋）、鹽、雞精（味素也可），淀粉（加水稀釋）、芝麻，孜然、芝麻醬（少許，與淀粉水?dāng)嚢杈鶆颍?..