周黑鴨做法和配料

2025-10-15

1、準備好材料，雞尖，鴨邊腿想吃別的也可以放。 2、將鴨邊腿上用刀劃兩道，以便更好地入味。鴨邊腿比較大怕不熟，要先用水煮一下。 3、姜片6片，花椒300g，陳皮30g,辣椒15個，冰糖10個，八角4個，可以按自己的口味放。 4、準備調(diào)汁，料酒，生抽，老抽個三勺，加點溫開水混合，這個也是根據(jù)量的多少來定的。 5、把陳皮等準備的料一次性放入鍋里干炒，不需要加別的東西，小火炒出香味即可。 6...