白子蒸蛋是什么東西
2025-08-22
白子就是魚類的精巢,較常見的有河豚、鱈魚的等,因此白子蒸蛋就是使用白子、雞蛋、水、鹽所制作的一種廣東美食。白子在經(jīng)過烹飪的情況下,魚白會呈奶油和膠狀,白子中因含有豐富的蛋白質(zhì)被奉為補身極品,入口感覺滑膩,很有特色...
2025-08-22
白子就是魚類的精巢,較常見的有河豚、鱈魚的等,因此白子蒸蛋就是使用白子、雞蛋、水、鹽所制作的一種廣東美食。白子在經(jīng)過烹飪的情況下,魚白會呈奶油和膠狀,白子中因含有豐富的蛋白質(zhì)被奉為補身極品,入口感覺滑膩,很有特色...