木薯粉在超市里叫什么

2025-08-22

木薯粉在超市里是叫菱粉或者是泰國生粉。木薯粉是一種從熱帶植物的塊莖當(dāng)中提取出來的物質(zhì)，當(dāng)遇水加熱以后會變成透明狀，從口感上來說是比較具有彈性的，我們再制作很多的食物的時候都會使用到木薯粉。 木薯粉是一種沒有氣味的淀粉類的物質(zhì)，所以再制作一些需要精調(diào)氣味的產(chǎn)品的時候，會使用到木薯粉，同時木薯粉也是沒有什么特殊的味道的，所以一般在制作蛋糕，布丁和西餅的時候會使用到木薯粉。從顏色上看...