素炒苦瓜的家常做法
2025-10-21
氣候炎熱干燥，家人紛紛“上火”。嘴角起泡，舌尖發(fā)紅，咽喉腫痛，常流鼻血。種種癥狀警示“需要降火”啦。清火的手段除了吃涼藥，還可以吃點(diǎn)苦瓜。下面小編就將這道素炒苦瓜分享給大家，希望大家都“清清火”啦。 操作方法 苦瓜一個(gè)，清水洗凈后對(duì)剖開，去內(nèi)瓤，切成薄片。 大蒜剝皮，洗凈切成片。 起鍋燒熱，下油，下花椒爆香后，瀝去花椒。 下蒜片爆香。 下苦瓜翻炒?？喙舷洛仌r(shí)，盡量先不要翻動(dòng)，以免油四濺...