麥當(dāng)勞的甜筒怎么做

2025-10-22

1.原料是用的三元奶漿，因?yàn)槿瘓F(tuán)有麥當(dāng)勞的股份，市面上有賣三元奶漿的，但是和麥當(dāng)勞的配方不同。 2.麥當(dāng)勞的冰淇淋機(jī)是選用泰爾勒冰淇淋機(jī)，美國公司機(jī)器是進(jìn)口的，售價(jià)幾十萬一臺(tái)，冰淇淋機(jī)不是單純的把奶漿凍好就成冰淇淋了，還要與空氣攪拌，冰淇淋好吃與否的關(guān)鍵在于膨化率，膨化率越高口感越軟化。所以冰淇淋要用好的原料和好的機(jī)器的搭配。 在家里要做冰淇淋因?yàn)闂l件有限...