什么是雪花面粉

2025-10-22

雪花面粉是將小麥磨成粉，屬于中筋面粉。由于其形狀、顏色與雪花相似被人們稱為雪花粉。雪花粉具有霧化效果好和比重小的特點(diǎn)，可作為魚(yú)餌餌料使用，由于雪花粉的附構(gòu)性差，因此被用來(lái)做輔助型的飼料。 由于雪花粉比較白、細(xì)膩且由小麥做的，富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此雪花粉可作為包子、餃子、饅頭、拉面、面包的原料，不僅賣相好，口感也比較好。此外，現(xiàn)在的面粉有很多種，包餃子有專門的餃子粉，包出來(lái)的餃子比較耐煮、不容易破皮...