臘肉怎么腌制比較好吃

2025-10-24

臘肉的腌制方法制作流程很簡單，特別適合在家中來完成，而且味道是相當(dāng)?shù)暮贸?，臘肉的腌制方法最主要的原料就是五花肉，大家一定要買新鮮的，下面一起來看在家中如何自制臘肉的詳細(xì)流程。 買來的肉不用清洗，清洗反而容易滋生細(xì)菌 把鹽炒熱，用鹽把肉擦拭一遍 在肉的一端穿一個洞，穿上麻線后把肉掛起晾干，大概小時 把肉放在一個盆里，先加入大半碗生抽，兩勺左右的老抽，加入一勺白糖，左右的白酒...