中國(guó)漢族的特產(chǎn)酒，紹興黃酒分類
2025-10-28
早在三千多年前黃酒就出現(xiàn)在人們的眼中。是中國(guó)先人獨(dú)創(chuàng)的發(fā)酵技術(shù)，而且是中國(guó)獨(dú)有。黃酒，在經(jīng)過了數(shù)千年的發(fā)展，家族成員不斷在擴(kuò)張，品種更是琳瑯滿目，那么在著名的紹興黃酒中多有那些分類呢？下面小編就帶大家一起去看一看，希望大家喜歡。 紹興酒有悠久的歷史，從春秋時(shí)的《呂氏春秋》記載起，歷史文獻(xiàn)中紹興酒的芳名屢有出現(xiàn)。尤其是清代飲食名著《調(diào)鼎集》對(duì)紹興酒的歷史演變，品種和優(yōu)良品質(zhì)進(jìn)行了較全面的闡述...