海參排骨湯的幾種家常做法
2025-10-31
主料: 排骨500g， 輔料: 泡發(fā)海參100g， 干貝10g， 桂圓干10g， 蟲草花20g， 鹽適量 — 烹飪步驟 — 1· 排骨洗凈剁小塊，海參切小塊，其余輔料沖洗干凈； 2· 冷水鍋下排骨，不蓋鍋蓋大火煮滾后，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮5分鐘左右至排骨吐盡血水； 3· 撈出吐盡血水的排骨，沖洗干凈瀝干水分； 4· 將所有的食材放入瓦罐，并加入加入1.2L左右的純凈水； 5· 蓋上瓦罐，移入電子燉盅內(nèi)...
2025-10-31
主料: 排骨500g， 輔料: 泡發(fā)海參100g， 干貝10g， 桂圓干10g， 蟲草花20g， 鹽適量 — 烹飪步驟 — 1· 排骨洗凈剁小塊，海參切小塊，其余輔料沖洗干凈； 2· 冷水鍋下排骨，不蓋鍋蓋大火煮滾后，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮5分鐘左右至排骨吐盡血水； 3· 撈出吐盡血水的排骨，沖洗干凈瀝干水分； 4· 將所有的食材放入瓦罐，并加入加入1.2L左右的純凈水； 5· 蓋上瓦罐，移入電子燉盅內(nèi)...