上海十大名菜美食排行榜

2025-10-31

1、網(wǎng)油清蒸鰣魚——是以鰣魚為主要食材，輔以豬網(wǎng)油、火腿、香菇、冬筍等食材制作的一道上海名菜，成菜口感鮮美，營養(yǎng)豐富。 2、上海紅燒肉——是以五花肉為主要原料，輔以醬油、酒、糖等佐料制作而成的，只有火候把握好，做出來的肉才會酥而不爛，肥而不膩。 3、八寶鴨——是將帶骨的整只鴨開背后填入各種配料，扣在碗中封上玻璃紙蒸制而成，成菜造型美觀，香氣濃郁，十分可口。 4...