黃金咸蛋卷是什么地方的菜

2025-08-22

黃金咸蛋卷是廣東有名的小吃， 屬于粵菜系。黃金咸蛋卷吃起來(lái)香脆可口，面粉的松脆、蛋黃的醇香。 黃金咸蛋卷的做法： 原料：咸蛋黃、雞旦汁、日本蟹柳、西芹、面包糠； 制作：將蛋典開(kāi)萡、蚧柳、西芹卷成卷，上雞旦汁，面包糠用中火炸至金黃色； 特色：甘香、味濃，表皮酥脆，內(nèi)有西芹的香味、蟹柳的鮮味...