廣東咸水角的做法竅門（廣東咸水角的做法）
2025-11-02
1、注意事項：加入面團可以長時間保持皮膚柔軟。糯米粉混合后，取一小塊煮熟，加入生粉揉搓，這樣生熟的面粉做成的生牛角就不容易裂了。 2、材料：糯米粉、水、少許糖、芹菜、馬蹄、香菇、胡蘿卜。 3、使用的廚具：鍋。 4、練習： 5、芹菜、馬蹄、香菇、胡蘿卜切丁，翻炒片刻，加入有機醬油調(diào)味成餡。 6、將水燒開使糖溶解，將糖水倒入糯米粉中，用筷子攪拌均勻，趁熱立即將糯米粉揉成面團； 7、將面團切成小圓粒...
2025-11-02
1、注意事項：加入面團可以長時間保持皮膚柔軟。糯米粉混合后，取一小塊煮熟，加入生粉揉搓，這樣生熟的面粉做成的生牛角就不容易裂了。 2、材料：糯米粉、水、少許糖、芹菜、馬蹄、香菇、胡蘿卜。 3、使用的廚具：鍋。 4、練習： 5、芹菜、馬蹄、香菇、胡蘿卜切丁，翻炒片刻，加入有機醬油調(diào)味成餡。 6、將水燒開使糖溶解，將糖水倒入糯米粉中，用筷子攪拌均勻，趁熱立即將糯米粉揉成面團； 7、將面團切成小圓粒...