叉燒包餡料的做法（叉燒包怎么做）
2025-11-02
1、一、準(zhǔn)備食材：面粉600g，醬油適量，蠔油適量，香油適量，叉燒500g，糖適量，蔥姜適量。 2、在面粉中加入糖、油、酵母、水制成面團(tuán)，發(fā)酵2小時(shí)。 3、豬瘦肉，加鹽、蔥姜、糖、醬油、耗油1小時(shí)，入烤箱200烤40分鐘。 4、做叉燒。 5、叉燒切丁，鍋里放油，放入蔥姜末，放入番茄醬和肉翻炒，放入生抽、耗油、白糖、鹽、少許水和生粉，做叉燒餡。 6、拿起小劑量的面條，搟出皮包的餡。 7、包成發(fā)髻狀...