谷子是什么

2025-08-22

谷子是什么糧食呢？谷子指的是小米。 谷子（學(xué)名：Setaria italica）：屬禾本科的一種植物。古稱稷、粟，亦稱粱。一年生草本；稈粗壯、分蘗少，狹長(zhǎng)披針形葉片，有明顯的中脈和小脈，具有細(xì)毛；穗狀圓錐花序；穗長(zhǎng)20～30厘米；小穗成簇聚生在三級(jí)支梗上，小穗基本有刺毛。 每穗結(jié)實(shí)數(shù)百至上千粒，子實(shí)極小，徑約0.1cm，谷穗一般成熟后金黃色，卵圓形籽實(shí)，粒小多為黃色。去皮后俗稱小米。粟的稃殼有白...