蓮子怎么去殼

2025-11-06

蓮子去殼的方法有很多，以下是常見的方法： 1. 蓮子泡水法：首先將蓮子放入清水中浸泡2-3小時(shí)，然后撈出并放入鍋中煮沸，最后用刀在蓮子中間劃一道口子，接著將蓮子剝開。 2. 熱脹法：首先將鍋中放入清水，然后大火燒開，接著將蓮子倒入鍋中，煮沸3分鐘，最后將蓮子撈出放入清水中浸泡，如此一來蓮子很快就會剝?nèi)ネ馄ぁ?3. 震動(dòng)法：將蓮子放入開水鍋中煮沸，然后撈出并用冷水沖洗，接著將蓮子放入冰箱中冷凍...