20道家常營(yíng)養(yǎng)美味菜做法，葷素搭配，你值得擁有
2025-11-08
酸辣白菜 材料：大白菜1/4棵（約400g）、干姜1大塊（約30g），干紅辣椒8只，花椒1小把（約30粒），香醋2湯匙，生抽2茶匙，白砂糖1湯匙（15g），雞精1茶匙（5g），鹽1茶匙（5g），油1湯匙（15ml）。 做法： 1、干姜刮皮切成絲，大白菜外側(cè)的老葉剝?nèi)ゲ挥?。將菜葉正片入沸水鍋。燙煮1－2分鐘至8成熟。取出瀝干水分。再切成2cm寬，5cm長(zhǎng)的條狀。 2、將香醋，生抽，鹽，白砂糖...