河粉越南叫法

2025-11-09

越南河粉越南粉或稱河粉，是越南一種以大米制成的河粉。 越南人常將這種河粉佐以生芽菜、香葉，并配上切片牛肉或雞絲食用，口感嫩滑且味道鮮美。與“面餅”（越南語：Bánh mì，越南法式面包）同被視為越南菜的代表菜色。河粉歷史越南粉的早期文獻(xiàn)并不多見，一般相信它在20世紀(jì)才出現(xiàn)在河內(nèi)街頭，1920年代河內(nèi)開設(shè)首間越南粉餐館，約1950年代再傳入西貢...