羊頭的毛怎么處理

2025-11-10

羊肉作為一種食物，具有良好的營養(yǎng)價值，冬天吃羊肉可以防寒滋補，提升人體的陽氣。但是愛好吃羊頭的人也知道，羊頭的毛很難去除，外面的羊頭不僅貴還不衛(wèi)生，那么想要在家里自己做 羊頭，該怎樣正確去毛呢？ 羊頭的毛怎么處理 方法一：用火將羊頭上的毛燒凈，放入清水盆刮凈，取出。把羊頭放在冷水中浸泡2小時。如果是帶皮的羊頭，其間要用板刷反復(fù)刷洗頭皮，刷得越白越好，但不要將皮刷破。 再貼著羊舌頭，兩側(cè)順長各一刀...