食品廠品控是什么意思
2025-11-12
食品廠品控的難點(diǎn)是什么 最難的是過程控制的實(shí)現(xiàn)。 有資歷的品控都知道法律法規(guī)的要求、準(zhǔn)入制度的要求、體系的要求，還有自身的要求，都知道羅馬在哪里，該怎么走過去。難的就是打也好罵也好哄也好，要帶著一大幫子人走過去，這個(gè)是最難的…… 因?yàn)閯e人不懂，只有品控部門的人懂，他們可能不太明白為什么要這么做，自不自然的配合度就不好。 因?yàn)槠房夭块T上管天下管地中間還要管空氣，看似什么都管，實(shí)際上很多卡點(diǎn)缺失...