菜刀怎么磨才鋒利教程

2025-11-15

按照下列方法磨刀鋒利：可以在倒扣的陶瓷碗底磨。 準(zhǔn)備一個(gè)家里裝菜的陶瓷碗，然后把陶瓷碗倒扣。在碗底放上一些食鹽，以及一些白醋。因?yàn)榘状子泻芎密浕度凶饔?，食鹽有很好增強(qiáng)摩擦力的作用，將它們與碗底進(jìn)行融合，就能起到很好的磨刀效果。 準(zhǔn)備好陶瓷碗以后，可以開始對(duì)菜刀進(jìn)行打磨。菜刀也被分為內(nèi)刃面和外刃面，內(nèi)刃面是切菜時(shí)，靠左的那一面外，外面則是切菜時(shí)，靠右的那一面。 注意：一定要先磨內(nèi)刃面...