高中生物氨基酸結(jié)構(gòu)通式

2025-11-15

氨基酸是蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其通式為R-CH（NH2）COOH．氨基酸既表現(xiàn)出酸性，又表現(xiàn)出堿性，因而具有兩性．氨基酸分子間相互反應(yīng)生成的物質(zhì)叫肽，分子結(jié)構(gòu)中含有肽鍵，氨基酸反應(yīng)的原理是酸脫羥基，氨基脫氫． 解答 解：氨基酸一定含有的官能團(tuán)是氨基（-NH2）和羧基（-COOH），其通式為R-CH（NH2）COOH，既表現(xiàn)出酸性，又表現(xiàn)出堿性，因而具有兩性．氨基酸分子間相互反應(yīng)生成的物質(zhì)叫肽...