雙連開接線方法（雙連）

2025-08-23

1、牛雙連是牛胃的蒂部，是牛的內臟之一，是牛胃中第三個隔瓣胃，也是牛胃最厚的位置。別名：百葉簾、牛肚尖、牛肚。胃的形狀像一片葉子，它的功能是吸收水和發(fā)酵產生的酸。牛百葉可作為食品原料，一般用于火鍋、油炸食品等。廣東人喝的時候也把茶當點心蒸著吃。新鮮的牛肉百葉需要經過處理，才能酥脆可口。 2、牛肚(牛雙連)含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸等。 3、牛是反芻動物，與其他家畜不同...