米魚的做法步驟圖，祁陽曲米魚怎么做好吃

2025-11-20

用料 草魚一條 料酒若干 鹽600g 辣椒粉若干 茶油適量 生姜適量 配料若干 祁陽曲米魚的做法 購回活草魚一條，最好是河魚，塘里用草喂的也可，2kg—2.5kg為佳； ***魚去鱗并切成塊，每塊寬約3cm—4cm，注意魚頭魚尾均不能用；將切好的魚塊裝盆，用600g左右的食鹽加適量潔凈的水溶解（以2kg左右的魚計算，鹽水要剛浸住魚塊）浸泡一日一晚；...