甜玉米轉(zhuǎn)基因辟謠（甜玉米轉(zhuǎn)基因）

2025-11-22

1、甜玉米不是轉(zhuǎn)基因食品，它是玉米的一個(gè)品種，是用傳統(tǒng)育種技術(shù)培育的新品種，也叫菜用玉米。它之所以甜，是因?yàn)橛衩椎呐呷橹谐说矸壑?，還含有大量的水溶性多糖，使玉米更甜。 2、玉米由種皮、胚乳和胚組成，其中胚乳是影響玉米甜度的關(guān)鍵。因?yàn)橛衩壮墒鞎r(shí)會(huì)通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖，并以淀粉的形式運(yùn)輸?shù)脚呷橹袃?chǔ)存。雖然淀粉在化學(xué)上是糖的聚合物，但是吃起來沒有甜味，這也是為什么我們吃的普通玉米不甜...