長(zhǎng)腳蟹產(chǎn)地

2025-11-23

亞拉斯加長(zhǎng)腳蟹（AlaskaKingCrab、RedKingCrab）又名亞拉斯加皇帝蟹，屬擬石蟹類，主要來(lái)自北美太平洋北部等寒冷海域、新鮮的蟹，會(huì)有海鮮味，不新鮮的則有阿摩尼亞味。 把蟹捧起來(lái)有沉甸甸的「墜手感」，表示新鮮。 把蟹抓起來(lái)翻過(guò)身，按按蟹的腹部，如果肚子硬硬的，有飽實(shí)感，表示新鮮。或者對(duì)著光源檢查，要是看起來(lái)空洞無(wú)物，透光程度高，也是品質(zhì)較差的蟹。...